Toto je príbeh o rodine, ktorá na tanieri našla niečo dosť hrubé New Jersey reštaurácia a absurdný spôsob, akým sa reštaurácii podarilo ešte viac zhoršiť situáciu.
Začína sa to Jimom Guineeom, právnikom z Middletownu v New Jersey, ktorý zjavne išiel na večeru so svojou priateľkou a tetou. Vybrali si miesto v Asbury Parku s názvom Stella Marina Bar & Restaurant.
Asi v polovici večere z tresky uvidela Guineina priateľka Jennifer Morzano červ, ktorý sa krútil medzi rybami a na jej tanieri.
Nasledovalo znechutenie. Rovnako ako video.
„Len som to natočil na video, pretože, jeden, som si myslel, že to vyzerá dosť hrubo, a neboli sme si istí, čo to je. Neboli sme si istí, či ochorie, “povedal Guinee pre New Jersey noviny . (Video je vložené na koniec tohto článku.)
Potom Guinee urobil to, čo robíme v roku 2018: Video zverejnil na Facebooku. V čase písania tohto článku mala takmer 200 000 pozretí.
„A to je živý červ, ktorý sa práve plazil z potravy,“ hovorí Guinee na videu. „Takže nielenže sme sedeli takmer celú našu večeru bez nápojov, ale teraz aj večera ožila. ... Po zjedení polovice ryby to nie je to, čo chceš vidieť. “
(Červ je dosť zlý. Ale nedávať si počas večere nápoje? Pohoršenie.)
Červ bol každopádne „takmer určite anisakid - parazitický škrkavka, ktorá sa živí rybami a morskými cicavcami, a ak je človekom živá, môže spôsobiť ochorenie,“ uvádza sa v správach. The Washington Post , ktorý pre jej identifikáciu urobil rozhovor s niekoľkými vedcami.
„Anisakidy môžu spôsobiť parazitárne ochorenie nazývané Anisakiasis - keď sa červy usídlia v ľudskej žalúdočnej stene alebo v črevách, uvádza Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb.“
Takže si dokážete predstaviť: Nie je nadšený, že som ho našiel, a pravdepodobne ešte menej nadšený, keď sa o ňom dozviem viac potom, zvlášť keď Morzano povedal, že už zjedla polovicu svojich rýb.
Ale potom reštaurácia urobila jediné, čo si viem predstaviť, aby túto situáciu ešte zhoršila. Podľa všetkého zaútočili na Guineeho a jeho rodinu na sociálnych sieťach pre zločin zverejnenia videa.
To ukázalo „bezočivosť a nezodpovednú reakciu advokáta, ktorý sa pokúsil zničiť našu reputáciu a možné živobytie kvôli niečomu, čo sa mohlo stať každému, či už pri varení doma alebo v reštaurácii,“ uviedla Stella Marina údajne v roku príspevok na Facebooku, ktorý bol odvtedy stiahnutý.
Osobne mám pocit, že nápoje, ktoré neboli doručené, boli vo videu Guineeho cudzou informáciou a skutočnosť, že je právnikom, bola vonkajšou informáciou v príspevku reštaurácie. Takže možno sú na tom rovno.
Vojna napriek tomu, ako by ste čakali, pokračuje, pričom niektorí ľudia bránia reštauráciu a ďalší útočia na jej zoznamy na stránkach Google a Yelp pomocou 1-hviezdičkových recenzií.
Ako by to teda mala reštaurácia vyriešiť inak? A aké ponaučenie sa môžeme naučiť?
1. Jedlo poriadne uvarte.
Americký FDA „odporúča varenie surových rýb, kým vnútorná teplota nedosiahne 145 stupňov,“ uvádza sa v Príspevok . Guinee hovorí, že iný stravník v reštaurácii mu povedal, že aj on našiel v jedle červa, takže tu zjavne nastal problém.
2. Vypočítajte jedlo.
Nikdy ma neprestane udivovať, aké chytré a dolárové hlúpe značky môžu byť, keď čelia problémom so zákazníckymi službami. Tu je potrebné pripraviť celé jedlo rodiny.
Namiesto toho, hovorí Guinee, dostal tretinovú zľavu. Nestačí - určite nestačí na to, aby váš zákazník odchádzal spokojný.
3. Držte jazyk.
Toto je jeden z mnohých príbehov, ktoré sme videli, keď boli následky horšie ako pôvodný priestupok. Útok na rodinu na sociálnych sieťach iba predlžuje príbeh.
Názorný príklad: Pochybujem, že by som o tom napísal, keby to nebolo pre reakciu reštaurácie. Ale counterpunching, to celé urobilo viac problém.
Tu je pôvodné video. Prosím, nepozerajte to tesne pred alebo po jedle.
